Vanilie migdale goji granola

3 cești de fulgi de ovăz
1/3 ceașcă migdale
1/3 ceașcă fulgi îndulciți de nucă de cocos
1/2 linguriță scorțișoară
1 vârf de cuțit de sare
1/3 ceașcă de ulei de semințe de struguri (merge și de floarea soarelui)
1/3 ceașcă de agave
1 boabă de vanilie, zdrobită
1/4 ceașcă de zahar brun
1/3 ceașcă goji

1. Incalziti cuptorul la 325 de grade. Pune hârtie pergament pentru copt pe o tavă de copt.

2. Într-un bol mediu, se amestecă împreună fulgi de ovăz, migdale, fulgi de nucă de cocos, scorțișoară și sare.

3. Într-o cratiță mică, combinati ulei de seminte de struguri, agave, vanilia și zahăr brun. Se încălzește la foc mic (până se dizolvă zahărul) și se îndepărtează de la căldură. Turnați siropul peste amestecul de ovaz si amestecati. Se transferă amestecul de granola pe foaie și se distribuie uniform. Coaceți timp de 20 minute, sau pana se rumeneste, amestecandu-l o dată la 10 minute. Să lasă granola la răcit complet pe un raft de sârmă. Rupe-l în bucăți și se amestecă cu goji.

4. Rupe în bucăți granola cu mâna, transferă într-un recipient etanș și adaugă goji și amestecă.

Randament aproximativ 4 cesti

Energie matinală cu un cocktail cu banane, kiwi, goji si cacao

Obțineți un plus de energie mai bună decât o ceașcă de cafea cu acest smoothie încărcat cu vitamine, minerale si antioxidanti! Cu o aroma minunată, acest shake poate fi un înlocuitor masă. Acest smoothie este o sursă excelentă de calciu, fier, proteine şi vitamine A și C

Adăugarea unei linguri de pulbere de proteine ​​va crește atât aportul de proteine ​​si de calorii. Verificați eticheta.

Dacă utilizați miez și apă de la o nucă de cocos tânără, vei crește caloriile cu aproximativ 140, grăsimile cu 3 grame, proteinele cu 2 grame, carbohidraţii cu 28 de grame și adaugă un plus de 17% din DZ de calciu aducând cocktailul la un total de 41% DZ de calciu!

Femeile gravide nu ar trebui să consume patrunjel. Patrunjelul contine un ulei esențial numite apiol. Apiol este un stimulent pentru rinichi. Pentru că acest ulei esential poate stimula contracţiile uterine, femeile însărcinate ar trebui să evite consumul de cantităţi mari.

Reţeta

• 1 banană medie, decojită
• 1 kiwi, decojit
• 1/3 ceaşcă goji
• 1/4 ceaşcă de cacao penițe (sau 1/8 cană pudră de cacao)
• 1 tulpină de ţelină, tocată
• 1 ceaşcă pătrunjel proaspăt, tocat
• 1 cană spanac proaspăt, tocat
• 180-230ml de apă (sau apă de nucă de cocos)
• 2 – 3 cuburi de gheaţă să se răcească, dacă se dorește
• 1 lingură de proteine de cânepă sau ​​de orez (opțional)

Începeți prin adăugarea de lichid în blender, urmat de fructele moi. Adaugă verdeața la sfârșit. Amestecă pe viteză mare timp de 30 de secunde sau până când este cremos.

Dacă nu ai un blender de mare viteză, macină penițele de cacao într-o râșniță de cafea sau folosește pudră de cacao și asigură-te că înmoi goji în apă timp de 10 minute înainte de a le adăuga la blender.

Informații nutriționale

Calorii: 483
Grăsimi: 15.8 grame
Proteine​​: 13.5 grame
Glucide: 67 de grame
Calciu: 24% doza zilnica (DZ)
Fier: 348% DZ
Vitamina A: 318% DZ
Vitamina C: 333% DZ

Porție: Una. (Aceasta reteta face un shake mare, 900ml. Este un cocktail masă de înlocuire și nu o gustare.. Vă recomandăm să beți jumătate imediat și cealaltă jumătate aproximativ 30 de minute mai târziu. Dacă este prea mult, ce rămâne se poate păstra într-un recipient sigilat în frigider timp de până la 24 de ore.)

Cocktail cu ciocolata-banana-goji – un supershake antioxidant

Un smoothie verde echivalent cu o cană de cafea! De fapt, proprietățile energizante ale acestui smoothie merge mult dincolo de ceea ce poate face o ceașcă de cafea. Încărcat cu antioxidanti, vitamine si minerale, acest Smoothie ciocolată, banane cu goji este un înlocuitor masă, care te va delecta și te va umple de energie.
Acest smoothie poate fi băut fără nici un îndulcitor suplimentar. Deoarece gustul de cacao este amar (e ciocolată neagră pură, în forma sa naturalîă, este posibil să doriți să adăugați un pic de îndulcitor.
Adăugarea unei părți dintr-un bob de vanilie sau praf de proteine ​​aromatizate va spori, de asemenea, aroma. Puteți folosi, de asemenea, de apă de nucă de cocos ca lichid în loc de apă plată.
Dacă utilizați fructe de padure proaspete în loc de înghețate, ați putea să dori să adăugați cuburi de gheață pentru răcire.

Rețeta Ciocolata-Banana cu Goji

• 2 banane mici, decojite
• 1/4 ceasca de cacao pudră (sau penițe de cacao)
• 1/3 ceasca Goji uscate
• 1 cană de struguri roși
• 2 cupe (sau pumni mari) de spanac proaspăt
• 1/2 ceasca de afine congelate (sau căpșuni)
• 1 lingura de pulbere de proteine ​​(opțional)
• 120 – 180ml de apă filtrată

Începeți prin adăugarea de lichid în blender, urmat de fructele moi. Adaugă verdeață la sfârșit. Amestec pe mare timp de 30 de secunde sau până când smoothie-ul este cremos.
Dacă nu aveți un blender de mare viteză, râșniți penițele de cacao într-o râșniță de cafea sau de a folosi pudră de cacao. Și înmuiați goji timp de 10 minute înainte de a le adăuga în blender.

Informații nutriționale

Calorii: 604
Grăsimi: 14.3 grame
Proteine​​: 15.7 grame
Glucide: 140 de grame
Calciu: 18% valoarea zilnică recomandată
Vitamina A: 91%
Vitamina C: 128%

Porție: Una. (Aceasta reteta face un shake mare, 900ml. Este un cocktail masă de înlocuire și nu o gustare.. Vă recomandăm să beți jumătate imediat și cealaltă jumătate aproximativ 30 de minute mai târziu. Dacă este prea mult, ce rămâne se poate păstra într-un recipient sigilat în frigider timp de până la 24 de ore.)
În plus față de cele de mai sus, penițele de cacao contin magneziu, fier, crom, anandamide, teobromină, mangan, zinc, cupru, acizi grașiomega-6, fosfor, phenethylamine, triptofan si antioxidanti (polifenoli, catehine si epicatehine). Penițele de cacao sunt foarte apreciate deoarece conțin mai mulți antioxidanți decât vinul roșu, afine, Acai, rodii si goji combinate!
Goji adaugă o proteină completă pentru smoothie cu un spectru de 18 de aminoacizi diferiți, inclusiv cei 8 esențiali. Goji contin 21 minerale, inclusiv zinc, fier, cupru, calciu, germaniu, seleniu, fosfor, vitaminele B1, B2, B6, E și de până la 4 ori mai multi antioxidanti decat afinele.
Afinele adaugă antioxidanți mangan, și vitaminele B6, C si K.
Strugurii roșii adaugă mai multă vitamina C, K și un antioxidant unic, numit resveratrol, cu puternice proprietati anti-cancer.
Spanacul adaugă vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9 (acid folic), C, E și K, precum și calciu, seleniu, zinc, fosfor, potasiu, cupru, acizi grasi omega-3 și vitamine.

Smoothie pentru îmbunătăţirea stării sufleteşti

Acest smoothie este un fenomenal pick-me-up, chiar mai bun decât cea mai bună ceașcă de cafea! Cacao conține atât anandamide, care este o endorfină pe care trupurile noastre o produc după efort (un produs chimic care te face să te simţi bine), și phenethylamine, care dă plăcerea asociată cu ciocolata.

Sos de goji si cocos

O explozie de roșu intens, acest delicios sos hrănitor face orice fructe, salată, desert sau platou o operă de artă. Dacă nu puteți convinge copiii să-şi manânce verdeturile, încercați acest sos ca un dresing.
1/2 cană goji, îmbibate cu apă
1/2 ceaşcă zmeură
1 cană de nucă de cocos
2 curmale fără sâmburi sau 1 lingură de miere sau nectar de agave brut
1/2 linguriţă coajă de portocală
Suficientă apă de nucă de cocos.
Amestecaţi într-un blender de mare viteză până la o consistență cremoasă. Se păstrează până la 3 zile în frigider. Pentru a o face băubilă, adăugați apă de nucă de cocos sau apă purificată. Pentru un desert incredibil de exotic, folosiți mango în loc de zmeură, și adaugă 1 banană, 1/4 linguriță scortișoară, 1/2 linguriță de vanilie, 1 lingură de ghimbir ras, și se amestecă fără adaos de apă.

Cum sa utilizezi goji intr-un cocktail

Goji sunt perfecte pentru a face cocktailuri pentru pierderea in greutate si pentru mese de înlocuire. Doar 1/8 cana de Goji contine 112 de calorii, cu 4 grame de proteine​​. Pare mult, dar atunci când treci la consumul zilnic a unei mese de inlocuire, aceste fructe de padure ajuta cu adevărat.
De obicei, un cocktail verde de 600ml conține doar aproximativ 200-250 de calorii – nu suficient pentru a fi o masă. Pentru a face o buna masa de înlocuire, ar trebui să se dubleze aproape dimensiunea cocktailului (950-1200 ml) pentru a ajunge la un numar de calorii corespunzătoare (400-500). Dar, dacă adăugați 1/8 la 1/4 ceasca de fructe de padure goji, cocktailul tau verde va fi doar un pic mai mare, dar cu suficiente calorii pentru a satisface cerințele de calorii ale corpului.
Deoarece Goji sunt o mare sursă de proteine ​​si calorii in plus, se folosesc în cocktailurile verzi post-antrenament.
Intr-un blender de mare viteză, poți adăuga fructe uscate goji și sa le amesteci cu fructe si verdeturi. În alte blendere, am recomanda sa le ti in apapentru aproximativ 20 de minute pentru a le înmuia înainte de amestecare.
Goji se amesteca bine cu cacao și alte fructe de padure proaspete.

Beneficii pentru sănătate şi nutriţie

Goji sunt bogate în beta-caroten, cu 283% DZR de vitamina A (sub formă de beta-caroten), în doar 1/8 cană. Vei primi, de asemenea, 4 grame de proteine! Goji sunt, de asemenea, o sursă buna de fier, 1/8 dintr-o cană furnizând 2.2 miligrame, precum şi de calciu – 6% DZR.

Goji sunt renumite pentru conținutul acestora în antioxidanți și în fitonutrienţi. Se spune că au proprietăți „anti-îmbătrânire”.

Goji sunt bogate în calorii, ceea ce este un lucru bun! Ambalează o mulțime de calorii într-un pachet mic, astfel încât poți face o masă de înlocuire sau un cocktail pentru scădere în greutate fără a adăuga o cantitate mare de goji. Doar 1/8 de cană conține 112 de calorii (aproximativ aceeași cantitate ca într-o banană medie), și nu vei face un cocktail mult mai mare. Goji au, de asemenea, un conținut scăzut de zahăr, cu numai 4 grame în 1/8 de cană.

De obicei e suficient să adaugi 1/4 la 1/3 cupă de Goji uscate la un cocktail pentru a face un super-smoothie, care te va ține activ si energic toată dimineața.

Green smoothie cu goji și nutriție

Goji sunt un plus delicios pentru green smoothie. Acestea adaugă o aromă ca un amestec de afine și de cireșe. Cu toate acestea, principalul motiv se adăuga goji la cocktailuri verzi este pentru plusul de super nutrienți pe care îl furnizează. Acestea sunt ideale pentru a face un înlocuitor de masă, bogat în proteine, care va alimenta corpul tău pentru ore.

Cocktail verde (green smoothie) cu goji

Un green smoothie simplu cu goji: o banană medie, 1/8 cană fructe uscate goji, două cupe spanac proaspăt și 120ml de apă. Adaugă o lingură de pulbere de cacao brut pentru un cocktail superfood care te trezește mai bine decât o ceașcă de cafea.

Continut goji

Beneficiile pentru sănătate ale Goji Berry fac valuri în vest. Goji conține: 11 minerale esențiale si 22 minerale dietetice, 18 aminoacizi, 6 vitamine esențiale, 8 polizaharide și 6 monozaharide. Acest lucru face Goji unul dintre alimentele cu cel mai dens conținut de nutrienți descoperit de om.

Batoane de goji și bile de goji

Toată lumea iubește aceste batoane și acestea sunt încărcate cu fibre și fitonutrienți! Include semințe de in, semințe de floarea soarelui, bucăți de pecan, afine, cireșe și goji, unt de cocos, unt de migdale, pudră de cacao, melasă și miere. Pune-le grămadă și toacă mărunt. Amestecă și combină ingredientele pentru consistența dorită și dă-le forma la alegerea ta. Pune-le pe hârtie cerată și pune-le în frigider pentru o oră și sunt gata de consumat.