Beneficii pentru sănătate şi nutriţie

Goji sunt bogate în beta-caroten, cu 283% DZR de vitamina A (sub formă de beta-caroten), în doar 1/8 cană. Vei primi, de asemenea, 4 grame de proteine! Goji sunt, de asemenea, o sursă buna de fier, 1/8 dintr-o cană furnizând 2.2 miligrame, precum şi de calciu – 6% DZR.

Goji sunt renumite pentru conținutul acestora în antioxidanți și în fitonutrienţi. Se spune că au proprietăți „anti-îmbătrânire”.

Goji sunt bogate în calorii, ceea ce este un lucru bun! Ambalează o mulțime de calorii într-un pachet mic, astfel încât poți face o masă de înlocuire sau un cocktail pentru scădere în greutate fără a adăuga o cantitate mare de goji. Doar 1/8 de cană conține 112 de calorii (aproximativ aceeași cantitate ca într-o banană medie), și nu vei face un cocktail mult mai mare. Goji au, de asemenea, un conținut scăzut de zahăr, cu numai 4 grame în 1/8 de cană.

De obicei e suficient să adaugi 1/4 la 1/3 cupă de Goji uscate la un cocktail pentru a face un super-smoothie, care te va ține activ si energic toată dimineața.

Continut goji

Beneficiile pentru sănătate ale Goji Berry fac valuri în vest. Goji conține: 11 minerale esențiale si 22 minerale dietetice, 18 aminoacizi, 6 vitamine esențiale, 8 polizaharide și 6 monozaharide. Acest lucru face Goji unul dintre alimentele cu cel mai dens conținut de nutrienți descoperit de om.

Efectul goji asupra sângelui

Beneficii pentru sanatate

Câteva din modurile in care Goji ajută o viață sănătoasă:

• protejează ficatul – mai puțină oboseală
• ajută vederea – sprijină funcționarea rinichilor
• crește activitatea metabolică – arderea grăsimilor și ajută la digestie
• stimulează sistemul imunitar – limfocitele, interleukina 2, imunoglobulina
• îmbunătățește circulația – sprijină distribuția de substanțe nutritive
• îmbunătățește funcția sexuală și fertilitatea – stimularea libidoului și energie
• promovează longevitatea – aduce susținere vitală la sânge și toate organele interne
• bogat in fitonutrienti, antioxidanti, carotenoizi în special cum ar fi beta-caroten si zeaxantina
• studiile arata ca Goji poate preveni creșterea celulelor canceroase, reduce nivelul glucozei din sânge, precum și nivelul colesterolului
• Goji are polizaharide unice bioactive (LBP) – markeri-cheie pentru construirea răspunsului imun.

Savurați fiecare fruct individual sau adăugați la cereale calde sau reci, faceți suc la blender, adăugați un pumn de fructe la sticla de apa și mâncați-le pe măsură ce beți, utilizați în supe, batoane cu fructe întregi și nuci, produse de patiserie, ceai și amestecuri de suc de fructe.

Goji

Goji (wolfberry) este fructul a doua specii apropiate de arbusti din familia Solanaceae: Lycium barbarum si Lycium chinense. Este nativ in Asia.

Speciile de wolfberry sunt plante perene, cresc circa 1-3m. Lycium chinense creste in sudul Chinei si este putin mai mic decat Lycium barbarum care creste in nordul Chinei, in regiunea Ningxia.

Goji infloreste din iunie si produce fructe din august, existand perioade cand are si flori si fructe. Florile sunt autopolenizante; pot fi polenizate de albine.